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백종원의 도전 요리왕 1 일본

<백종원>,<얌이> 글/<이정태> 그림 l 위즈덤하우스

백종원의 도전 요리왕 1 일본
  • 출간일

    2019.03.29
  • 파일포맷

    ePub
  • 용량

    77 M
  • 지원기기

    PC, Android, iOS
  • 대출현황

    보유2, 대출1, 예약중0

추천자료

백종원의 도전 요리왕, 누가 일본 요리왕이 될까?

〈백종원의 도전 요리왕〉 첫 나라는 바로 일본! 나래, 세찬, 보담 세 아이에게 주어진 요리 미션인 ‘라멘’, ‘돈부리’, ‘스시’, ‘오코노미야키’ 등 일본을 대표하는 음식을 직접 맛보고 만드는 과정을 통해 일본의 역사와 문화를 살펴봅니다.

이 책은 음식을 통해 일본이라는 나라를 재조명해 주고, 아이들이 일본의 역사와 문화를 통해 유익한 지혜와 지식을 얻을 수 있게 이끌어 줍니다. 또한 각 장 마지막에 ‘일본 역사 문화 꼼꼼하게 들여다보기’ 코너를 넣어, 이야기 속에 등장한 음식과 관련된 일본 역사 문화를 다시 꼼꼼하게 짚어 줍니다.
들어가는 말
등장인물
일본 음식과 문화에 대해 백종원에게 물어요!

제1장 동점자가 있다고? 대결은 이제부터 시작이야!
[일본 역사 문화 꼼꼼하게 들여다보기]
· 일본이라는 이름에는 어떤 뜻이 있을까?
· 불의 고리에 위치한 일본은 지진과 온천의 나라
· 동쪽의 도읍지에서 일본의 중심이 된 도쿄

제2장 라멘, 라면? 일본 음식이 이런 거였어?
[일본 역사 문화 꼼꼼하게 들여다보기]
· 중국 국수를 개량해 만든 라멘, 일본을 대표하는 음식이 되다
· 일본에 꽃핀 불교문화, 아스카 문화

제3장 돈부리, 어떻게 해야 1등을 할 수 있을까?
[일본 역사 문화 꼼꼼하게 들여다보기]
· 한 그릇에 담긴 일본의 맛, 돈부리
· 일본 근대화의 첫 단추, 메이지 유신

제4장 스시, 내 손이 나를 배신했어!
[일본 역사 문화 꼼꼼하게 들여다보기]
· 일본을 대표하는 세계적인 음식, 스시
· 애니메이션의 나라, 일본

제5장 오코노미야키, 불리한 대결이라도 포기할 수 없어!
[일본 역사 문화 꼼꼼하게 들여다보기]
· 먹는 사람의 기호에 따라 달라지는 오코노미야키
· 상인들의 도시, 천하의 부엌 오사카

제6장 자유 창작 요리, 일본 요리왕은 누구일까?
[일본 역사 문화 꼼꼼하게 들여다보기]
· 아름다움과 섬세함을 추구하는 가이세키 요리
· 당당히 일본 음식이 된 돈가스
· 역사와 전통이 살아 있는 천 년의 도시, 교토

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평점 한줄리뷰 작성자 작성일 추천수

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  • 백종원의 도전 요리왕 1 일본

    평점    |  e215090 |  2019-07-19 |  추천 0

    진짜 백종원 선생님이 이책에 나오실줄은 몰랐다. 하지만 너무나도 신기하고 좋았다. 나도 백종원 선생님을 현실세계에서도 만나보고싶기도 하다.

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